Efectos de la innovación en los productores orgánicos de la región Arequipa, 2015

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Topics: Resource efficiency policies for sustainable cities and lifestyles

Keywords: Innovación, productores orgánicos, Centro de Innovación tecnológica, políticas de innovación

Anatolia Hortencia Hinojosa Pérez

Universidad Católica San Pablo, Perú; hhinojosa@ucsp.edu.pe

Summary:

El objetivo de este estudio fue conocer los efectos de la innovación, transferidos a través de los Centros de Innovación Tecnológica (CITE), a los productores orgánicos de Arequipa, conociendo que si hay algo que se ha incrementado a pesar de la crisis económica en el mundo, es el consumo de productos orgánicos. Fueron evaluados 68 productores orgánicos, de los cuales el 62,90% son mujeres, con un rango de edad entre 24 y 64 años, con una edad promedio de 44 años, el 62,91% tiene nivel de instrucción de primaria y secundaria, el 41.93% de las familias tienen entre 4 y 5 miembros en su familia, y el 38,71% solo tienen a 2 miembros de la familia que trabajan en la unidad productiva. Se utilizaron instrumentos como el cuestionario para conocer los efectos de la innovación, la entrevista no estructurada e información estadística del Gobierno regional de Arequipa. Los resultados observados, permiten concluir que la innovación de productos, de procesos, así como la innovación organizacional y marketing, tiene efectos positivos en el nivel de productividad (que tiene el fin de incrementar la eficiencia y eficacia en la utilización de los recursos), en el incremento de los ingresos, en la generación de empleo de calidad, mejorando la calidad de vida, no solo de los productores orgánicos, sino también ser ejemplos de la vida real para acrecentar la sostenibilidad económica, social y ambiental. No se ha desarrollado relaciones significativas entre el gobierno y los productores orgánicos.

Biography:

Anatolia Hortencia Hinojosa Pérez, es bachiller en Economía por la Universidad Católica Santa María, magíster en Economía por la Universidad Nacional de San Agustín y, doctoranda en Ciencias Sociales por la Universidad Católica de Santa María, Arequipa. Actualmente se desempeña como docente investigadora en el ISUR y como Coordinadora de la Línea de Investigación de la Escuela Profesional de Administración de Negocios en la Universidad Católica San Pablo. Ha ocupado cargos de Dirección de Planes y Proyectos en entidades Públicas y Privadas. La investigadora recibió la recomendación para la publicación de su investigación ‘Generando capacidades para la Gestión del Riesgo’. Participa como ponente en Seminarios y Congresos a nivel Nacional e Internacional. Además gana la beca de la Alianza del Pacífico para una estancia en la Universidad Autónoma del Caribe, Barranquilla, Colombia. Forma parte de la Comunidad de Profesionales y expertos de América Latina y el Caribe en Gestión para Resultados en el Desarrollo, fue invitada por el BID a Panamá para el curso de especialización en GpRD. Centra sus investigaciones en temas de Innovación tecnológica y Desarrollo sostenible, Gestión para resultados en el Desarrollo, Gestión del Riesgo y Cambio Climático.

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